Как в таблице postresql эффективно инкрементировать значение поля одной записи из нескольких потоков под большой нагрузкой

Вообще это не очень хорошая идея и более эффективное решение использовать счетчики, например, в Redis, но можно попробовать так:

1. Использование UPDATE с условием WHERE и RETURNING:

UPDATE table_name
SET column_name = column_name + 1
WHERE id = $1
RETURNING column_name;

Этот подход гарантирует атомарность операции инкремента для конкретной записи, идентифицируемой условием WHERE (например, по первичному ключу id). Каждый поток выполняет UPDATE с одним и тем же условием WHERE, и PostgreSQL обеспечивает согласованность данных, сериализуя конкурирующие операции. Оператор RETURNING возвращает обновленное значение поля.